Cambios en los cultivos frente al

Fenómeno del Niño

Acerca del proyecto

Se estima que a fines de Setiembre del presente año, los procesos fisiológicos en la vid y en el resto de cultivos se verán afectados debido al incremento de la temperatura a causa del inminente Fenómeno de El Niño. 

Efectos Fisiológicos:

El palto, la uva de mesa y todos los demás cultivos tendrán un exceso de transpiración debido a las altas temperaturas, ocasionando que las plantas transpiren más agua que la que absorben sus raíces. A raíz de esto los estomas se cerrarán evitando el ingreso de CO2 y reduciendo el proceso de la fotosíntesis. 

Canyon et al (1998) ha demostrado que una disminución de 17% de la transpiración reduce en un 48% la fotosíntesis reduciéndose la Fotosíntesis Neta. 

Es decir, cuánto mayor número de horas la planta deja de transpirar, menos horas fotosintetizará, ocasionando estrés en la planta ya que se activa la respiración debido al incremento del etileno, consumiendo sus reservas de manera temprana y reduciendo el rendimiento y calidad de las cosechas.  

Una planta estresada dejará de formar aminoácidos para ahorrar energía debido a que la formación de aminoácidos consume más del 50% de la energía total de la planta, lo que reduce tamaño y peso de los frutos y también ocasiona una mayor separación de frutos afectados.  

Cambios hormonales

La planta se vuelve atractiva al ataque de insectos que son atraídos por la emisión de etileno y se tiene una mayor presión de enfermedades debido a que la planta se debilita por la acción de las enzimas de degradación y reduce sus sistemas de defensa. 

A su vez el etileno ocasiona la caída de flores y/o frutos, reduce la vida post-cosecha de frutos debido a la menor acumulación de materia seca y el debilitamiento de las estructuras internas. 

Las auxinas se forman en los ápices del follaje y se translocan hacia las raíces por lo que la concentración es más alta en la parte superior de la planta, mientras que las citoquininas se producen en las puntas de los pelos radiculares y se translocan a los ápices por lo que su concentración es más alta en la base de la planta (Figura 1). 

Durante el Fenómeno de El Niño, las altas temperaturas durante la fase de crecimiento van a incrementar los niveles de auxinas sobre el de citoquininas favoreciendo el crecimiento vegetativo en exceso, ocasionando filage y/o corrimiento en vid. Si los frutos están en formación generará una mayor competencia del follaje, generando abscisión de frutos afectando el rendimiento y la calidad y se tendrá mayor susceptibilidad a enfermedades. 

Galería del proyecto

retroceder
avanzar

Marcas involucradas

Servicios involucrados

Se estima que a fines de Setiembre del presente año, los procesos fisiológicos en la vid y en el resto de cultivos se verán afectados debido al incremento de la temperatura a causa del inminente Fenómeno de El Niño. 

Efectos Fisiológicos:

El palto, la uva de mesa y todos los demás cultivos tendrán un exceso de transpiración debido a las altas temperaturas, ocasionando que las plantas transpiren más agua que la que absorben sus raíces. A raíz de esto los estomas se cerrarán evitando el ingreso de CO2 y reduciendo el proceso de la fotosíntesis. 

Canyon et al (1998) ha demostrado que una disminución de 17% de la transpiración reduce en un 48% la fotosíntesis reduciéndose la Fotosíntesis Neta. 

Es decir, cuánto mayor número de horas la planta deja de transpirar, menos horas fotosintetizará, ocasionando estrés en la planta ya que se activa la respiración debido al incremento del etileno, consumiendo sus reservas de manera temprana y reduciendo el rendimiento y calidad de las cosechas.  

Una planta estresada dejará de formar aminoácidos para ahorrar energía debido a que la formación de aminoácidos consume más del 50% de la energía total de la planta, lo que reduce tamaño y peso de los frutos y también ocasiona una mayor separación de frutos afectados.  

Cambios hormonales

La planta se vuelve atractiva al ataque de insectos que son atraídos por la emisión de etileno y se tiene una mayor presión de enfermedades debido a que la planta se debilita por la acción de las enzimas de degradación y reduce sus sistemas de defensa. 

A su vez el etileno ocasiona la caída de flores y/o frutos, reduce la vida post-cosecha de frutos debido a la menor acumulación de materia seca y el debilitamiento de las estructuras internas. 

Las auxinas se forman en los ápices del follaje y se translocan hacia las raíces por lo que la concentración es más alta en la parte superior de la planta, mientras que las citoquininas se producen en las puntas de los pelos radiculares y se translocan a los ápices por lo que su concentración es más alta en la base de la planta (Figura 1). 

Durante el Fenómeno de El Niño, las altas temperaturas durante la fase de crecimiento van a incrementar los niveles de auxinas sobre el de citoquininas favoreciendo el crecimiento vegetativo en exceso, ocasionando filage y/o corrimiento en vid. Si los frutos están en formación generará una mayor competencia del follaje, generando abscisión de frutos afectando el rendimiento y la calidad y se tendrá mayor susceptibilidad a enfermedades. 

Servicios involucrados servicios involucrados